网民质疑「俄罗斯不原产可可豆，所以不能生产巧克力」 ...

江南一只花

10月17日，中国科学院科普云平台@中国科普博览 发文：近日有网友有疑问，表示“俄罗斯并不原产可可豆”，所以不能生产巧克力。这样的想法不能说不对，但其实忽略了一个问题。
各式各样的巧克力制品中，最重要的组成成分便是可可块、可可原浆、可可粉或可可脂，它们均是用可可树的种子加工而来。
可可原产中美洲和南美洲热带地区，现广泛栽培于全世界的热带地区，在我国海南和云南南部有栽培。
纬度较高的地区，都不适合生产可可豆。比如很多欧洲国家和美国，纬度都比较高，理论上都不可能生产巧克力。
但是不少欧洲国家和美国，都产出一些著名的巧克力品牌。因为虽然他们纬度比较高，但可可豆原材料完全可以依赖进口来解决。

谢佰良

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